Aufbau und Gründung:
- Gründung und Leitung eines Zentrums für Reittherapie – Persönlichkeitsentwicklung mit Pferden. Training und Ausbildung für Pferd und Mensch, Durchführung von Workshops mit Führungspersonen und im sozialen Bereich.
- Aufbau der Hofkäserei Linda als Direktvermarkter und Wiederverkäufer von Schafsrohmilchkäse.
- Leitung und Aufbau einer Regionalvermarktung in Ostthüringen. Getragen von einem Verein werden regionale Produkte zum Endverbraucher geliefert und die lokale Wertschöpfung gesteigert.
- Gründung und Geschäftsführung der Ökomarktgemeinschaft. Bio-Lebensmittel aus der Region Thüringen und Sachsen – fair und nachhaltig, Direktvermarktung mit Lieferservice.
Projektleitung und Mitarbeit:
- Kooperation „ Regiokiste – Marke für Thüringen“. Mit neuen Vertriebsstrategien wird der Anteil ökologischer Landwirtschaft in Thüringen gesteigert und die Versorgung mit regionalen ökologischen Lebensmitteln verbessert.
- „Initiative zur Vernetzung des ostthüringer Ökolandbaus“ – Projektleitung.
- Kooperation „MOST – BauMObst – Biobauern“:
ökologische Vermarktung von Streuobst – Produktmitentwicklung. - Kooperation „BerLIN – Beweidung erhält regionale Landschatz in Nutzung“ – Durchsetzung einer artgerechten Schlachtung für Weidetiere („Weideschuss“), Entwicklung für Produkte und Vertriebswege.
- Kooperation „Erlebsniswelte Hofkäserei“ – Projektmitarbeit.
- Initiative zur Ökogemeinschaftszertifizierung des Kräuteranbaus in Thüringen – Mitarbeit bei Produktentwicklung und Vertriebsstrategien
- Projektentwicklung für Vermarktung und Platzierung am Point-of-Sale Thüringer Qualitätsprodukte (LEADER – Projektleitung „Thüringenregal“).